Январь
Единственный обитатель наших водоёмов - налим мечет икру на стыке старого и нового года. Нипочём ему самые сильные рождественские морозы. Охраняя икру он активно берёт на блесну и разную наживку: мотыля, червя, плотвичку, лягушонка, даже мертвого ерша и селедочную голову, не клюет, а скорее глотает.
Не все любят налима и не только за внешний вид. Но есть у него и почитатели-гурманы, которым особенно по вкусу печень. Дабы увеличить её размер, нередко прибегают к средневековой экзекуции - начинают сечь налима ивовым прутом. Говорят от огорчения печень увеличивается в два-три раза.
Среди других рыб может порадовать окунь. На блесну крупный, на мотыля поменьше. Есть к нему некоторое пренебрежение - вот, дескать, привёз домой десятка два окунишек. К тому же чистится тяжело и больно колется. И всё же окунь - рыба, по вкусу не уступающая самому судаку. Нет на свете ничего красивее окуня, выловленного в январе.
Есть ещё один "хозяин водоёма", "домовой", "леший", "пучеглазый дьявол" - как только не назовут ерша, которого не поймать труднее чем поймать. Правда надолго ли? При таком отношении к природе и водоёмам не исключено, что спичечные коробки заменят скоро рыбацкие ящики. А плох ли ерш, особенно в ухе? Будь он хотя бы в два-три раза крупнее, цены б ему не было.
В экономической теории выделяют следующие национальные модели смешанной экономики: см на